Nasi goreng et œuf au plat
Garni de cacahuètes et de coriandre
Nasi goreng et œuf au plat
Un nasi goreng savoureux, surmonté d’un œuf au plat, avec le croquant des cacahuètes et la fraîcheur de la coriandre. Un plat parfumé, gourmand et plein de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 10 cs Cacahuètes salées
- ½ pièce(s) Citron vert
- ½ pièce(s) Concombre
- 2.5 g Coriandre
- ½ cc Coriandre moulue
- ½ cc Curcuma en poudre
- 200 g Mélange de légumes
- 1 pièce(s) Oignon nouveau
- 70 g Riz cargo
- 10 ml Sauce soja
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile de tournesol
- 1 cs Huile d'olive
- 2 pièce(s) Œuf
- Poivre et sel
- 1 cc Sucre
- 1 cs Vinaigre de vin blanc

Recettes Asiatiques
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DifficultéFacile
Temps total20m
Calories840
Protéines27g
Glucides78g
Lipides44g
Étiquettes :
VégétarienÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour éviter les arachides, remplacez les cacahuètes par des graines de sésame ou de courge grillées. Pour une version sans gluten, remplacez la sauce soja par un condiment sans gluten au goût similaire.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante ou quelques crudités pour apporter de la fraîcheur. Un peu de pickles ou un quartier d’agrume relève bien ses notes douces et salées.
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