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Nasi goreng : riz sauté au poulet

avec du citron & une pâte épicée javanaise

Nasi goreng : riz sauté au poulet

Un nasi goreng savoureux où le riz sauté au poulet s’enrobe d’une pâte épicée javanaise, relevée d’une touche de citron pour un plat parfumé et gourmand.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • ¼ pièce(s) Citron
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ¼ botte(s) Oignon nouveau
  • 5 g Oignons frits
  • ½ sachet(s) Pâte épicée javanaise
  • 65 g Riz
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
Nasi goreng : riz sauté au poulet
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total25m
Calories653
Protéines42g
Glucides78g
Lipides19g
Étiquettes :
Œufs non inclusRiche en protéinesRapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la sauce soja par une sauce tamari certifiée sans gluten, au goût proche. Si vous évitez le soja ou le sésame, choisissez une pâte épicée similaire sans ces allergènes, car elle porte une grande part du caractère du plat.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade croquante ou des légumes sautés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer son côté relevé. Un quartier de citron en plus et un peu de concombre peuvent aussi adoucir l’ensemble et renforcer la note acidulée.

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