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Nasi goreng : riz sauté au poulet

avec une pâte épicée javanaise & du citron

Nasi goreng : riz sauté au poulet

Un nasi goreng au poulet plein de caractère, relevé par une pâte épicée javanaise et une touche de citron. Un riz sauté parfumé, gourmand et irrésistible.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ¼ botte(s) Oignon nouveau
  • 5 g Oignons frits
  • ½ sachet(s) Pâte épicée javanaise
  • 0.15 pièce(s) Piment
  • 65 g Riz
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
Nasi goreng : riz sauté au poulet
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total25m
Calories627
Protéines41g
Glucides72g
Lipides19g
Étiquettes :
Œufs non inclusRiche en protéinesRapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la sauce soja par une sauce tamari ou une alternative sans gluten au goût proche. Si vous évitez le poulet, prenez du tofu ferme ou des haricots blancs, qui gardent une bonne tenue et absorbent bien les saveurs épicées.

Avec quoi le servir

Servez-le avec une salade croquante aux herbes et quelques quartiers de citron vert pour apporter de la fraîcheur. Une soupe légère ou des légumes vapeur équilibrent bien son côté relevé et en font un repas plus complet.

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