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Nouilles sautées aux crevettes & aux légumes

préparées avec une sauce sucrée-salée

Nouilles sautées aux crevettes & aux légumes

Des nouilles sautées garnies de crevettes et de légumes, relevées par une sauce sucrée-salée qui apporte un bel équilibre entre gourmandise et fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • 2.5 g Coriandre
  • 90 g Crevettes
  • 0.85 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 100 g Nouilles de blé
  • ⅓ pièce(s) Poireau
  • ½ pièce(s) Poivron
  • ½ sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Nouilles sautées aux crevettes & aux légumes
Recettes Asiatiques
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total20m
Calories514
Protéines16g
Glucides91g
Lipides8g
Étiquettes :
Moins de CO2Faible en caloriesRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les nouilles de blé par des nouilles de riz ou de riz complet. Si vous évitez les crustacés, remplacez les crevettes par du tofu ferme ou des edamames, qui gardent une bonne tenue dans ce type de plat.

Avec quoi le servir

Servez ces nouilles avec une salade croquante ou des légumes vapeur pour compléter le côté sucré-salé sans alourdir le plat. Un quartier de citron vert ou un peu de piment doux apporte une touche fraîche et vive qui relève bien les crevettes.

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