Nouilles sautées crevettes & légumes
avec une sauce sucrée-salée & de la coriandre
Nouilles sautées crevettes & légumes
Des nouilles sautées garnies de crevettes et de légumes, relevées par une sauce sucrée-salée et une touche de coriandre fraîche. Un plat parfumé, rapide et gourmand.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ sachet(s) Coriandre
- ½ paquet(s) Crevettes
- 1 cm Gingembre frais
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 100 g Nouilles de blé
- ⅓ pièce(s) Poireau
- ½ pièce(s) Poivron
- ½ sachet(s) Sauce asiatique sucrée
- ½ sachet(s) Sauce soja
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile de tournesol
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Asiatiques
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total20m
Calories559
Protéines27g
Glucides90g
Lipides10g
Étiquettes :
Moins de CO2Rapide
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par du tofu ferme, qui garde une bonne tenue et absorbe bien la sauce. Pour éviter le gluten, choisissez des nouilles sans blé et une sauce soja certifiée sans gluten, tout en conservant le reste de l’assaisonnement.
Avec quoi le servir
Servez ces nouilles avec une salade croquante de concombre ou quelques légumes vapeur pour apporter de la fraîcheur et compléter le côté sucré-salé. Un filet de citron vert ou un peu de piment doux au service relève bien les crevettes et la coriandre.
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