Nuggets de blé & sauce ranch maison
avec des légumes gratinés & des jeunes pousses
Nuggets de blé & sauce ranch maison
Des nuggets de blé croustillants, servis avec une sauce ranch maison onctueuse, des légumes gratinés fondants et de jeunes pousses fraîches pour un repas gourmand et équilibré.
Ingredients
For 1 servings
- 5 g Aneth et ciboulette
- ¼ pièce(s) Citron
- 10 g Copeaux de grana padano AOP
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 125 g Grenailles rouges
- 15 g Mayonnaise
- ½ paquet(s) Nuggets de blé
- 20 g Salade
- ⅓ sachet(s) Thym séché
- 1 pot(s) Yaourt à la grecque
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories812
Protéines33g
Glucides57g
Lipides50g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature bien épais. Si vous évitez l’œuf, choisissez une mayonnaise sans œuf ou une alternative végétale pour garder le crémeux de la sauce.
Avec quoi le servir
Servez ces nuggets avec une salade croquante ou une soupe légère pour équilibrer le côté généreux du plat. Un verre de citronnade maison ou d’eau pétillante aux herbes apporte une touche fraîche qui accompagne bien la sauce ranch.
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