One pot crevettes & orzo à la toscane
avec des épinards & des tomates séchées
One pot crevettes & orzo à la toscane
Un one pot gourmand où l’orzo s’imprègne d’une sauce toscane, relevée par des crevettes, des épinards fondants et des tomates séchées. Un plat savoureux, rapide et plein de soleil.
Ingredients
For 1 servings
- ½ sachet(s) Copeaux de grana padano AOP
- ½ paquet(s) Crevettes
- ⅓ sachet(s) Épices italiennes
- ½ sachet(s) Épinards
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon
- 75 g Orzo
- ½ paquet(s) Tomates semi-séchées
Ingrédients supplémentaires
- 1 cc Beurre
- 200 ml Bouillon de légumes
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par des pois chiches rôtis ou des dés de tofu ferme, qui gardent une bonne tenue et apportent des protéines. Pour éviter le lactose, remplacez le grana padano par un fromage râpé sans lactose ou par une touche de levure maltée.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la sauce. Un pain grillé à l’ail ou une focaccia simple accompagne bien l’orzo et permet de profiter du jus.
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