Orzo & crevettes sauce ail, citron & persil
avec du poivron & une salade fraîche
Orzo & crevettes sauce ail, citron & persil
Un orzo gourmand aux crevettes, relevé d’une sauce ail, citron et persil, avec du poivron et une salade fraîche pour un repas léger, parfumé et plein de soleil.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ pièce(s) Citron
- ⅕ pot(s) Crème épaisse
- 80 g Crevettes
- ⅓ sachet(s) Épices italiennes
- 10 g Fromage râpé à l'italienne
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 70 g Orzo
- 1.25 g Persil
- ½ pièce(s) Poivron
- 20 g Salade
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Beurre
- 200 ml Bouillon de légumes
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre de vin blanc
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total25m
Calories362
Protéines17g
Glucides9g
Lipides29g
Étiquettes :
KétoFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesRapide
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par du tofu ferme ou des champignons poêlés, en gardant le même profil citronné et herbacé. Pour éviter le lactose, remplacez la crème épaisse et le fromage râpé par une alternative végétale cuisine ou un peu plus de citron pour garder l’onctuosité.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade de feuilles croquantes ou des légumes rôtis pour apporter du volume et de la fraîcheur. Un pain grillé ou des quartiers de citron à table renforcent l’esprit méditerranéen et équilibrent la sauce.
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