Pâtes à la crème et boulettes de poulet haché
Avec du pourpier et de la courgette blanche
Pâtes à la crème et boulettes de poulet haché
Des pâtes crémeuses garnies de boulettes de poulet haché, relevées par la fraîcheur du pourpier et la douceur de la courgette blanche. Un plat gourmand et équilibré.
Ingredients
For 1 servings
- 1 botte(s) Cerfeuil
- ½ pièce(s) Courgette blanche
- 2 cs Crème fraîche
- 1.5 botte(s) Estragon
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 100 g Poulet haché aux épices italiennes
- 75 g Pourpier
- 90 g Rigatoni
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre de vin blanc
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Temps total30m
Calories795
Protéines37g
Glucides81g
Lipides36g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseFaible en sodiumÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème fraîche par une crème végétale neutre, comme soja ou avoine, afin de garder une sauce onctueuse. Pour éviter le gluten, choisissez des pâtes sans gluten de forme similaire, en gardant le reste de la recette inchangé.
Avec quoi le servir
Servez ces pâtes avec une salade verte croquante ou quelques tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur. Un pain grillé à l’ail ou une focaccia légère complète bien le côté crémeux et rend le repas plus convivial.
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