FreshMeal Planner

Penne & crème de tomates séchées

garnies d'aubergine, de pecorino & basilic

Penne & crème de tomates séchées

Des penne nappées d’une crème de tomates séchées, relevées par l’aubergine fondante, le pecorino savoureux et le basilic frais. Un plat de pâtes gourmand et parfumé.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Aubergine
  • ¼ sachet(s) Basilic
  • 50 ml Crème liquide
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 0.99 cc Paprika en poudre
  • 25 g Pecorino râpé
  • 90 g Penne
  • 40 g Salade
  • 30 g Tomates rouges et jaunes semi-séchées

Ingrédients supplémentaires

  • 60 ml Bouillon de légumes
  • ½ cs Farine
  • 1.5 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Penne & crème de tomates séchées
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories507
Protéines11g
Glucides14g
Lipides44g
Étiquettes :
VégétarienKétoFaible en caloriesFaible en glucidesRapideRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une alternative végétale cuisine et le pecorino par un fromage affiné sans lactose ou un substitut végétal. Si vous évitez le fromage de lait, gardez la crème et omettez simplement le pecorino, en renforçant le basilic pour plus de fraîcheur.

Avec quoi le servir

Servez ces penne avec une salade croquante et un peu de pain grillé pour équilibrer la richesse de la sauce. Un légume rôti ou une soupe légère en entrée complète bien ce plat végétarien rapide.

Vous aimerez aussi