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Penne & crème de tomates séchées

avec du paprika & du parmigiano reggiano

Penne & crème de tomates séchées

Des penne nappées d’une crème onctueuse aux tomates séchées, relevées d’une touche de paprika et parsemées de parmigiano reggiano pour un plat savoureux et réconfortant.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • 50 ml Crème liquide
  • ½ sachet(s) Épices italiennes
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 0.99 cc Paprika en poudre
  • ½ pièce(s) Parmigiano Reggiano AOP
  • 90 g Penne
  • 20 g Salade
  • 60 g Tomates rouges et jaunes semi-séchées

Ingrédients supplémentaires

  • 50 ml Bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Penne & crème de tomates séchées
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total25m
Calories915
Protéines25g
Glucides83g
Lipides52g
Étiquettes :
VégétarienRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale nature, comme soja ou avoine. Si vous évitez le lait, omettez le parmigiano reggiano ou choisissez un équivalent végétal affiné, en gardant le paprika pour le relief.

Avec quoi le servir

Servez ces penne avec une salade croquante assaisonnée d'une vinaigrette citronnée pour apporter de la fraîcheur. Un pain grillé ou une focaccia légère aide aussi à compléter le côté crémeux et parfumé du plat.

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