Penne au poulet à la crème et au poireau
avec des tomates séchées, du fromage râpé et de la ciboulette
Penne au poulet à la crème et au poireau
Des penne crémeuses au poulet et au poireau, relevées par la douceur des tomates séchées et le fondant du fromage râpé. Une touche de ciboulette apporte fraîcheur et gourmandise.
Ingredients
For 1 servings
- 3 pièce(s) Boulettes de poulet haché aux épices italiennes
- 5 g Ciboulette
- 50 g Crème liquide
- 25 g Fromage de montagne râpé
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 1 pincée(s) Noix de muscade
- ½ pièce(s) Oignon
- 90 g Penne
- ½ pièce(s) Poireau
- 20 g Tomates semi-séchées
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une alternative végétale neutre à cuisiner, et le fromage râpé par un substitut végétal fondant. Si vous évitez le poulet, les boulettes de poulet haché peuvent être remplacées par des boulettes végétales ou des morceaux de tofu ferme assaisonné.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce crémeuse. Un pain grillé ou des légumes vapeur conviennent aussi si vous voulez un accompagnement simple et rassasiant.
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