Pilons de poulet piri-piri à l’aïoli
Avec des carottes rôties et des pommes de terre
Pilons de poulet piri-piri à l’aïoli
Des pilons de poulet piri-piri relevés et dorés, servis avec un aïoli crémeux, des carottes rôties et des pommes de terre fondantes pour un repas plein de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 1 cs Aïoli
- 150 g Carotte
- ¼ pièce(s) Citron jaune
- 30 g Mélange de jeunes pousses
- 2 pièce(s) Pilons de poulet marinés aux herbes
- 200 g Pommes de terre Franceline
- 1 pièce(s) Tomate allongée
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
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DifficultéIntermédiaire
Temps total45m
Calories776
Protéines39g
Glucides54g
Lipides42g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans œuf, remplacez l’aïoli par une sauce à base de yaourt végétal, d’ail et de citron, au goût plus frais. Si vous évitez la moutarde, prenez une mayonnaise nature sans moutarde ou un filet d’huile d’olive citronnée pour garder une touche onctueuse.
Avec quoi le servir
Servez avec une salade verte croquante, ou ajoutez un pain rustique pour compléter le repas et récupérer la sauce. Un verre d’eau pétillante citronnée ou une bière blonde légère accompagne bien ses notes épicées et gourmandes.
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