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Pitas au poulet, houmous & carottes au cumin

avec une salade de radis & concombre

Pitas au poulet, houmous & carottes au cumin

Des pitas garnies de poulet, houmous et carottes au cumin, servies avec une salade fraîche de radis et concombre. Une recette savoureuse, colorée et pleine de fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Blanc de poulet
  • ⅓ pièce(s) Carotte
  • ½ pièce(s) Concombre
  • ¼ sachet(s) Cumin en poudre
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 60 g Houmous
  • 2 pièce(s) Pain pita
  • 2.5 g Persil
  • ½ botte(s) Radis
  • 30 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Pitas au poulet, houmous & carottes au cumin
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories337
Protéines6g
Glucides13g
Lipides24g
Étiquettes :
KétoFaible en caloriesFaible en glucidesRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le pain pita par un pain sans gluten ou par des feuilles de salade pour garnir. Si vous évitez le sésame, troquez le houmous contre une purée de pois chiches sans tahini, ou une tartinade de haricots blancs.

Avec quoi le servir

Servez ces pitas avec une soupe légère ou une poignée de crudités pour compléter le repas sans le rendre trop lourd. Un yaourt nature citronné ou une sauce au yaourt apporte aussi de la fraîcheur et adoucit les épices.

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