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Pitas au thon, houmous & carotte au cumin

avec de la salade, du radis & du concombre

Pitas au thon, houmous & carotte au cumin

Des pitas garnies de thon, houmous et carotte au cumin, relevées par une salade croquante, du radis et du concombre. Une recette fraîche, simple et savoureuse.

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Ingredients

For 1 servings

  • ⅓ pièce(s) Carotte
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ½ pièce(s) Concombre
  • ¼ sachet(s) Cumin en poudre
  • ¼ sachet(s) Curcuma en poudre
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 2.5 g Graines de sésame
  • 40 g Houmous
  • 2 pièce(s) Pain pita
  • 5 g Persil
  • ½ botte(s) Radis
  • 20 g Salade
  • 1 boîte(s) Thon à l'huile d'olive

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique noir
Pitas au thon, houmous & carotte au cumin
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total25m
Calories476
Protéines15g
Glucides13g
Lipides37g
Étiquettes :
KétoFaible en caloriesFaible en glucidesRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans poisson, remplacez le thon par du pois chiche écrasé ou du tofu émietté, en gardant les saveurs citronnées et épicées. Si vous évitez le sésame, remplacez le houmous par une purée de haricots blancs ou d’avocat, tout aussi onctueuse.

Avec quoi le servir

Servez ces pitas avec une salade verte bien croquante ou une soupe légère pour en faire un repas plus complet. Un quartier de citron et quelques crudités assaisonnées apportent fraîcheur et équilibre à l’ensemble.

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