Pizza sur pain plat à l’italienne avec de la mozzarella de bufflonne
garnie de champignons et poivrons jaunes
Pizza sur pain plat à l’italienne avec de la mozzarella de bufflonne
Une pizza sur pain plat à l’italienne, généreusement garnie de champignons et de poivrons jaunes, relevée par la douceur fondante de la mozzarella de bufflonne.
Ingredients
For 1 servings
- 125 g Champignons de Paris
- 25 g Gouda Mi-Vieux râpé
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 65 g Mozzarella di Bufala
- 1 cc Origan séché
- 2 pièce(s) Pain plat libanais
- 1 cc Paprika en poudre
- 100 g Passata de tomates
- ½ pièce(s) Poivron jaune
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Temps total25m
Calories739
Protéines31g
Glucides84g
Lipides29g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la mozzarella di bufala et le gouda par des alternatives végétales qui fondent bien. Pour éviter le gluten, remplacez le pain plat libanais par une base sans gluten adaptée aux pizzas, en gardant les garnitures telles quelles.
Avec quoi le servir
Servez cette pizza avec une salade verte croquante ou quelques crudités assaisonnées d’une vinaigrette légère pour apporter de la fraîcheur. Un bol de soupe de légumes simple fonctionne aussi très bien pour compléter un repas convivial sans alourdir l’ensemble.
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