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Poulet à l'amazonienne & casarecce

avec du fromage râpé & de la coriandre

Poulet à l'amazonienne & casarecce

Des casarecce enrobées d’une sauce gourmande au poulet, relevées par du fromage râpé fondant et une touche de coriandre fraîche. Un plat savoureux, simple et réconfortant.

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Ingredients

For 1 servings

  • 90 g Casarecce
  • ½ pot(s) Concentré de tomates
  • ¼ sachet(s) Coriandre
  • 1 pièce(s) Cuisse de poulet
  • ½ sachet(s) Épices mexicaines
  • 20 g Fromage râpé à l'italienne
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Poivron

Ingrédients supplémentaires

  • 300 ml Bouillon de volaille
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Vinaigre balsamique noir
Poulet à l'amazonienne & casarecce
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total50m
Calories1068
Protéines59g
Glucides86g
Lipides55g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de massePeu de vaisselleÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage râpé par un fromage affiné sans lactose ou par une alternative végétale fondante. Pour éviter le gluten, choisissez des pâtes sans gluten à la place des casarecce en gardant le même esprit de plat généreux.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté relevé. Un peu de pain simple convient aussi pour compléter le repas et adoucir la sauce épicée.

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