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Poulet en croûte de sésame & riz basmati

avec des légumes rôtis au miel et au soja

Poulet en croûte de sésame & riz basmati

Du poulet croustillant en croûte de sésame, servi avec un riz basmati parfumé et des légumes rôtis au miel et au soja. Un plat savoureux, équilibré et gourmand.

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Ingredients

For 1 servings

  • 10 g Chapelure panko
  • ½ pièce(s) Courgette
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • 2 cm Gingembre frais
  • 2 pièce(s) Gousse d'ail
  • 10 g Graines de sésame
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 75 g Riz
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • 180 ml Bouillon de légumes
  • 1 cs Farine
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cc Miel
  • ½ pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
Poulet en croûte de sésame & riz basmati
Recettes Asiatiques
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories522
Protéines37g
Glucides26g
Lipides30g
Étiquettes :
KétoŒuf(s) non inclu(s)Riche en protéinesFaible en caloriesFaible en glucides

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la chapelure panko par une chapelure sans gluten ou des flocons de maïs écrasés, et choisissez une sauce soja sans gluten. Si vous évitez le soja, utilisez un assaisonnement salé à base de sel et d’agrumes à la place de la sauce soja.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade de concombre croquante ou quelques légumes verts vapeur pour apporter de la fraîcheur. Une touche de citron ou de vinaigre léger équilibre bien le côté sucré-salé des légumes rôtis.

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