Poulet mariné & sauce cacahuète maison
avec des frites, des carottes rôties et une compotée de pommes
Poulet mariné & sauce cacahuète maison
Du poulet mariné s’accompagne d’une sauce cacahuète maison, pour un plat gourmand aux notes suaves et légèrement relevées. Frites croustillantes, carottes rôties et compotée de pommes complètent ce repas savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- 1 tube(s) Beurre de cacahuètes
- 0.45 cc Cannelle en poudre
- 150 g Carottes en botte
- 2.5 g Ciboulette
- 25 g Mayonnaise
- 40 g Mélange de salades avec de l'aneth
- 290 g Pilons et ailes de poulet marinés aux épices
- 1 pièce(s) Pomme
- 300 g Pommes de terre
- 125 g Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- ¾ cs Beurre
- 1 cs Huile d'olive
- 40 ml Lait
- 1 cc Miel
- 1 cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre de vin blanc
Substitutions possibles
Pour une version sans arachides, remplacez le beurre de cacahuètes par une purée de graines de tournesol ou de tahini si le sésame est accepté. Si vous évitez la mayonnaise, utilisez un yaourt nature ou une alternative végétale pour garder une sauce plus légère et onctueuse.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques légumes vapeur pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la sauce. Un riz nature ou du pain grillé conviendra aussi très bien pour compléter l’assiette sans alourdir le repas.
Vous aimerez aussi
Cabillaud poêlé et crumble à la noix de coco
40 min796 cal
Bar à la poêle et beurre à la sauge
40 min591 cal
Dés de cuisse de poulet et pesto aux champignons des bois
30 min715 cal
Filet de poulet au thym et au citron cuit au four
40 min657 cal
Papillote de poisson à l’orientale au poireau et à la tomate
40 min623 cal
Pâtes à la crème et boulettes de poulet haché
30 min795 cal
Papillote de cabillaud au fenouil et à l’aneth
45 min620 cal
Salade de pommes de terre froide et pilons de poulet
30 min758 cal