Poulet mariné & sauce cacahuètes maison
avec des frites, des carottes rôties et une compotée de pommes
Poulet mariné & sauce cacahuètes maison
Un poulet mariné tendre, nappé d’une sauce cacahuètes maison, servi avec des frites dorées, des carottes rôties et une compotée de pommes fondante.
Ingredients
For 1 servings
- 1 tube(s) Beurre de cacahuètes
- 0.45 cc Cannelle en poudre
- 150 g Carottes en botte
- 2.5 g Ciboulette
- 300 g Grenailles rouges
- 25 g Mayonnaise
- 290 g Pilons et ailes de poulet marinés aux épices
- 1 pièce(s) Pomme
- 40 g Salade
Ingrédients supplémentaires
- ¾ cs Beurre
- 1.5 cs Huile d'olive
- 40 ml Lait
- 1 cc Miel
- 1 cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre de vin blanc
DifficultéIntermédiaire
Préparation50m
Temps total50m
Calories717
Protéines13g
Glucides75g
Lipides38g
Étiquettes :
Faible en sodiumÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans arachides, remplacez le beurre de cacahuètes par du tahini ou une purée de graines de tournesol, au goût plus doux. Si vous évitez la mayonnaise, utilisez un yaourt nature ou végétal pour garder une sauce onctueuse.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte bien croquante pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce riche. Un riz nature ou un pain plat tiède convient aussi très bien pour compléter le repas sans alourdir.
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