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Poulet pané à la provençale & sauce ravigote

avec des haricots verts & des oignons frits

Poulet pané à la provençale & sauce ravigote

Un poulet pané doré aux accents de Provence, relevé par une sauce ravigote fraîche et parfumée. Servi avec des haricots verts croquants et des oignons frits pour une touche gourmande.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Chapelure panko
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Haricots verts
  • ¼ sachet(s) Herbes de Provence
  • ¼ sachet(s) Oignons frits
  • ½ sachet(s) Sauce ravigote
  • ½ pièce(s) Sucrine

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • ½ cs Farine
  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Poulet pané à la provençale & sauce ravigote
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation35m
Temps total40m
Calories646
Protéines37g
Glucides31g
Lipides40g
Étiquettes :
Œufs non inclusRiche en protéines

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la chapelure panko par une chapelure sans gluten ou par des flocons de maïs écrasés. Si vous évitez l’œuf, utilisez un liant à base de lait ou de yaourt nature, et choisissez une sauce ravigote sans moutarde.

Avec quoi le servir

Servez ce poulet avec une salade verte croquante ou des tomates bien mûres pour apporter fraîcheur et contraste. Un riz simple, des pommes de terre vapeur ou une baguette croustillante complètent bien la sauce et les garnitures.

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