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Poulet poêlé au pesto alla genovese

avec des légumes d'été & du grana padano

Poulet poêlé au pesto alla genovese

Un poulet poêlé doré, nappé de pesto alla genovese, s’accompagne de légumes d’été fondants et de grana padano pour une assiette fraîche, parfumée et gourmande.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ paquet(s) Blanc de poulet
  • ½ sachet(s) Copeaux de grana padano AOP
  • 1 pièce(s) Courgette
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ½ sachet(s) Pesto vert alla genovese
  • ½ sachet(s) Salade
  • 1 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Poulet poêlé au pesto alla genovese
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories591
Protéines34g
Glucides20g
Lipides42g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesFaible en glucidesRapidePeu de vaisselle

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez les copeaux de grana padano par un fromage affiné sans lactose ou omettez-les. Si vous évitez les fruits à coque, choisissez un pesto sans cajou; pour un plat végétarien, remplacez le poulet par du tofu ferme ou des pois chiches.

Avec quoi le servir

Servez ce poulet avec du pain grillé, une polenta crémeuse ou des pommes de terre vapeur pour un repas plus complet. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante citronnée accompagne bien les notes herbacées du pesto.

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