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Poêlée de crevettes piri-piri & légumes d'été

avec du pain de campagne frotté à l'ail

Poêlée de crevettes piri-piri & légumes d'été

Une poêlée de crevettes piri-piri relevée et colorée, accompagnée de légumes d’été fondants et de pain de campagne frotté à l’ail pour une assiette pleine de soleil.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ paquet(s) Chair de tomates
  • ½ pièce(s) Courgette
  • ½ paquet(s) Crevettes
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 1.5 tranche(s) Pain de campagne tranché
  • ¼ sachet(s) Piri-piri
  • 1 pièce(s) Poivron

Ingrédients supplémentaires

  • 50 ml Bouillon de légumes
  • 1 cs Farine
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
Poêlée de crevettes piri-piri & légumes d'été
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total25m
Calories499
Protéines25g
Glucides77g
Lipides10g
Étiquettes :
Faible en caloriesRapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par des pois chiches ou des dés de tofu ferme, qui gardent une bonne tenue et absorbent bien les saveurs. Pour une option sans gluten, remplacez le pain de campagne par un pain sans gluten ou par des pommes de terre vapeur à côté.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur face au piri-piri. Un verre de vin blanc sec ou une citronnade légère complète bien le côté épicé et marin.

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