Pâtes à la sauce de poivron rôti et au halloumi
préparées avec de la courgette et du basilic
Pâtes à la sauce de poivron rôti et au halloumi
Des pâtes gourmandes nappées d’une sauce de poivron rôti, relevées par le halloumi, la courgette fondante et le basilic frais. Un plat coloré, simple et plein de saveurs.
Ingredients
For 1 servings
- 2.5 g Basilic
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ pièce(s) Échalote
- 1 cc Épices italiennes
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 100 g Halloumi
- 100 g Passata de tomates
- 90 g Pâtes
- 1 pièce(s) Poireau
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cs Vinaigre balsamique noir

DifficultéIntermédiaire
Temps total45m
Calories950
Protéines41g
Glucides92g
Lipides44g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez les pâtes classiques par des pâtes sans gluten de même tenue. Si vous évitez le lactose ou les produits laitiers, troquez le halloumi contre un fromage végétal à griller ou des cubes de tofu ferme bien dorés.
Avec quoi le servir
Servez ces pâtes avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté généreux du plat. Un pain à l’ail ou une focaccia simple convient aussi très bien pour profiter de la sauce.
Vous aimerez aussi

Riz à la noix de coco, sauce aux cachuètes et légumes à l'étuvée
35 min936 cal
Riz et champignons blonds dans une sauce soja sucrée
40 min933 cal
Gnocchis au four aux brocolis
35 min951 cal
Burger de portobello avec un oeuf au plat
50 min979 cal
Couscous perlé aux pois chiches croquants et à la feta
40 min899 cal
Lasagnes de légumes fondantes aux épinards
45 min933 cal
Nouilles à l'asiatique, œufs brouillés et cacahuètes
25 min747 cal
Légumes à la sauce soja sucrée et œuf au plat
40 min956 cal