Ratatouille & poulet façon Petit Chef
avec du riz, des courgettes & des tomates
Ratatouille & poulet façon Petit Chef
Un poulet façon Petit Chef servi avec une ratatouille fondante, des courgettes et des tomates, le tout accompagné de riz pour un plat complet, simple et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Aubergine
- 200 g Chair de tomates
- ½ pièce(s) Courgette
- 1 pièce(s) Filet de poulet
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ sachet(s) Herbes de Provence
- ½ pièce(s) Oignon
- 75 g Riz
- 1 pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total55m
Calories656
Protéines36g
Glucides78g
Lipides22g
Étiquettes :
Riche en protéinesFaible en sodium
Substitutions possibles
Pour une version sans viande, remplacez le poulet par des pois chiches ou des haricots blancs pour garder un bon apport en protéines. Si vous cuisinez pour des personnes sensibles à l’ail, omettez-le ou remplacez-le par un peu plus d’herbes pour conserver du parfum.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques crudités assaisonnées d’un trait de citron pour apporter de la fraîcheur. Un pain de campagne ou des olives noires peuvent aussi compléter l’ensemble sans alourdir l’assiette.
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