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Rentrée mexicaine : quesadillas bœuf & cheddar

avec une salade de tomates & maïs

Rentrée mexicaine : quesadillas bœuf & cheddar

Des quesadillas dorées au bœuf et au cheddar, servies avec une salade fraîche de tomates et de maïs. Une recette mexicaine gourmande, simple et pleine de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Cheddar râpé
  • ⅓ sachet(s) Concentré de tomates
  • ⅓ sachet(s) Épices mexicaines
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ boîte(s) Maïs en conserve
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Tomate
  • 2 pièce(s) Tortillas
  • ½ paquet(s) Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • 2 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Rentrée mexicaine : quesadillas bœuf & cheddar
Recettes Mexicaines
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total25m
Calories1032
Protéines42g
Glucides72g
Lipides64g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseRapidePeu de vaisselleÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez le bœuf par des haricots rouges ou du soja texturé, qui gardent une garniture riche et rassasiante. Pour une version sans lactose, choisissez un fromage râpé sans lait ou une alternative végétale fondante à la place du cheddar.

Avec quoi le servir

Servez ces quesadillas avec une salade verte croquante, un peu de riz parfumé ou des quartiers de citron vert pour apporter de la fraîcheur. Une sauce relevée ou une crème légère à côté équilibre bien le côté épicé et généreux du plat.

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