Rigatoni aux épinards, miso & champignons
avec des graines de sésame & de la crème
Rigatoni aux épinards, miso & champignons
Des rigatoni généreux aux épinards, champignons et miso, relevés d’une crème onctueuse et de graines de sésame. Un plat de pâtes savoureux, fondant et plein de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 65 g Champignons de Paris
- ½ paquet(s) Crème liquide
- ½ sachet(s) Épinards
- ½ sachet(s) Fromage râpé à l'italienne
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ sachet(s) Graines de sésame
- ½ sachet(s) Miso blanc
- ¼ sachet(s) Pesto de champignons
- 90 g Rigatoni
Ingrédients supplémentaires
- 50 ml Bouillon de légumes
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème et le fromage râpé par des alternatives végétales ou par une touche de boisson végétale cuisine, en gardant une texture onctueuse. En cas d’allergie au sésame ou au soja, utilisez des graines de courge et un condiment salé différent du miso, puis ajustez l’assaisonnement.
Avec quoi le servir
Servez ces rigatoni avec une salade verte acidulée ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la sauce. Un pain croustillant fonctionne aussi bien pour compléter un repas simple et réconfortant.
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