Rigatoni aux épinards frais, miso & champignons
avec des graines de sésame & de la crème
Rigatoni aux épinards frais, miso & champignons
Des rigatoni généreux aux épinards frais, champignons et miso, liés par une crème onctueuse et relevés de graines de sésame pour une touche savoureuse et gourmande.
Ingredients
For 1 servings
- 50 ml Crème liquide
- ½ sachet(s) Épinards
- 10 g Fromage râpé à l'italienne
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 5 g Graines de sésame
- 10 g Miso blanc
- 15 g Pesto de champignons
- 1 pièce(s) Portobello
- 90 g Rigatoni
Ingrédients supplémentaires
- 50 ml Bouillon de légumes
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total25m
Calories666
Protéines23g
Glucides75g
Lipides29g
Étiquettes :
Moins de CO2Rapide
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème par une crème végétale neutre, comme soja ou avoine, et gardez une texture onctueuse. Si vous évitez le gluten, choisissez des pâtes sans gluten adaptées, car les saveurs de miso, champignons et épinards restent bien compatibles.
Avec quoi le servir
Servez ces rigatoni avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce crémeuse. Un pain grillé à l’ail ou une focaccia simple complète bien le côté umami du plat.
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