FreshMeal Planner

Risotto au pesto d'ail des ours maison

Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max

Risotto au pesto d'ail des ours maison

Un risotto crémeux relevé par un pesto d’ail des ours maison, pour un plat parfumé et généreux. Une recette au robot de cuisine, idéale pour 4 personnes.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 1 sachet(s) Ail des ours
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ½ pièce(s) Échalote
  • 50 g Fromage de chèvre frais
  • 10 g Fromage râpé à l'italienne
  • ½ sachet(s) Noisettes
  • ½ sachet(s) Persil
  • 75 g Riz pour risotto
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • 3 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Risotto au pesto d'ail des ours maison
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total50m
Calories869
Protéines20g
Glucides67g
Lipides57g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Faible en sucre

Substitutions possibles

Pour une version sans fruits à coque, remplacez les noisettes par des graines de tournesol ou de courge, si elles sont bien tolérées. Pour une version sans lactose, troquez le fromage râpé à l’italienne et le fromage de chèvre frais contre des alternatives végétales adaptées.

Avec quoi le servir

Servez ce risotto avec une salade verte croquante et un filet de citron pour apporter de la fraîcheur. Il accompagne bien des légumes rôtis ou une poêlée de champignons pour un repas plus complet.

Vous aimerez aussi