Risotto au poireau & lardons
à préparer avec votre robot de cuisine
Risotto au poireau & lardons
Un risotto crémeux au poireau et aux lardons, préparé facilement au robot de cuisine. Un plat réconfortant, savoureux et parfait pour un dîner gourmand.
Ingredients
For 1 servings
- 0.3 sachet(s) Ciboulette
- ¼ pièce(s) Citron
- 50 g Fromage râpé à l'italienne
- 50 g Lardons fumés
- 10 pincée(s) Noix de muscade
- ½ pièce(s) Poireau
- 75 g Riz pour risotto
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- 250 ml Bouillon de légumes
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total40m
Calories692
Protéines31g
Glucides66g
Lipides34g
Étiquettes :
Riche en protéinesFaible en sucrePlat unique
Substitutions possibles
Pour une version sans porc, remplacez les lardons fumés par des dés de volaille, du jambon de dinde ou des morceaux de tofu fumé. Si vous évitez le lait, choisissez un fromage râpé sans lactose ou un substitut végétal fondant, en gardant la même note gourmande.
Avec quoi le servir
Servez ce risotto avec une salade verte croquante et quelques quartiers de citron pour apporter de la fraîcheur. Une poêlée de champignons ou des légumes verts vapeur complètent bien le côté crémeux et réconfortant du plat.
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