Rumsteak sauce à l'échalote et au thym
Avec un gratin de pommes de terre et des haricots verts
Rumsteak sauce à l'échalote et au thym
Un rumsteak tendre nappé d’une sauce à l’échalote et au thym, servi avec un gratin de pommes de terre fondant et des haricots verts croquants. Un plat complet et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- 50 ml Crème liquide
- 2 pièce(s) Échalote
- 15 g Gouda Vieux râpé
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 150 g Haricots verts
- 200 g Pommes de terre Franceline
- 1 pièce(s) Rumsteak
- 1 cc Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- 2 cs Beurre
- 75 ml Cube de bouillon de bœuf
- 1 cs Farine
- 1 cs Huile d'olive
- 25 ml Lait
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre de vin blanc
Recettes Francaises
PDF
DifficultéDifficile
Temps total40m
Calories1074
Protéines48g
Glucides67g
Lipides64g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale cuisine, comme soja ou avoine, au goût neutre. Si vous évitez les produits laitiers, troquez le gouda vieux râpé contre une alternative végétale fondante ou supprimez-le simplement.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte bien croquante ou des légumes vapeur pour apporter de la fraîcheur. Un pain de campagne ou une baguette grillée aide aussi à compléter l'assiette et à profiter de la sauce.
Vous aimerez aussi
Filet de poulet et pommes de terre au pesto
30 min700 cal
Cabillaud poêlé et crumble à la noix de coco
40 min796 cal
Pains pita fourrés à l’italienne
25 min901 cal
Filet de poulet farci enveloppé de coppa di parma
40 min944 cal
Sandwich au bœuf et au poivron rôti
45 min810 cal
Shawarma de poulet et salade de semoule
20 min901 cal
Salade de couscous perlé au maquereau fumé
35 min874 cal
Boulettes de bœuf et sauce tomate piquante
25 min770 cal