FreshMeal Planner

Salade couscous perlé, avocat & chèvre frais

avec de la menthe, de la grenade & des graines

Salade couscous perlé, avocat & chèvre frais

Une salade de couscous perlé fraîche et colorée, relevée par l’avocat crémeux, le chèvre frais, la menthe parfumée et la grenade juteuse, avec des graines croquantes.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Avocat
  • 75 g Couscous perlé
  • ½ pièce(s) Fromage de chèvre frais
  • ½ sachet(s) Graines de tournesol
  • ¼ pièce(s) Grenade
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ⅓ sachet(s) Origan séché
  • ¼ sachet(s) Persil plat et menthe
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 2.5 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Salade couscous perlé, avocat & chèvre frais
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories1045
Protéines26g
Glucides77g
Lipides86g
Étiquettes :
VégétarienRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par une alternative végétale nature ou par du tofu soyeux assaisonné. Si le gluten vous pose problème, remplacez le couscous perlé par du quinoa ou du riz refroidi, en gardant l’esprit frais de la salade.

Avec quoi le servir

Servez cette salade avec une soupe froide ou des crudités pour compléter un déjeuner léger. Un pain aux céréales ou des crackers nature l’accompagneront bien pour un repas plus rassasiant.

Vous aimerez aussi