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Salade fraîche à la mozza, tomate & melon

avec de la crème de basilic

Salade fraîche à la mozza, tomate & melon

Une salade estivale pleine de fraîcheur, où la douceur du melon et la tomate juteuse rencontrent la mozza fondante, relevées par une crème de basilic parfumée.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Concombre
  • 8 ml Crème de basilic
  • ½ pièce(s) Melon charentais
  • ½ pièce(s) Mozzarella di Bufala
  • 30 g Salade
  • 2 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cs Huile d'olive
  • ½ cc Miel
  • selon le goût Poivre et sel
  • 2 cs Vinaigre balsamique noir
Salade fraîche à la mozza, tomate & melon
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total20m
Calories536
Protéines15g
Glucides35g
Lipides39g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Faible en caloriesRapidePeu de cuisinePeu de vaisselle

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la mozzarella di bufala par une alternative végétale fondante. Si vous voulez alléger encore le plat, troquez la crème de basilic contre un pesto sans fromage ou une simple huile d’olive aux herbes.

Avec quoi le servir

Servez cette salade avec du pain grillé ou une focaccia pour en faire un repas plus complet. Un verre de vin blanc sec, une limonade maison ou une eau pétillante au citron l’accompagne bien.

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