Salade grecque et cuisse de poulet
Avec du couscous perlé et de la feta
Salade grecque et cuisse de poulet
Une salade grecque généreuse où la cuisse de poulet s’accompagne de couscous perlé et de feta, pour un plat complet, frais et savoureux aux accents méditerranéens.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Citron jaune
- ¼ pièce(s) Concombre
- 85 g Couscous perlé
- 110 g Émincés de poulet aux épices méditerranéennes
- 25 g Feta
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- ¼ pièce(s) Salade romaine
- 1 pièce(s) Tomate allongée
Ingrédients supplémentaires
- 175 ml Cube de bouillon de légumes
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cs Huile d'olive vierge extra
- 1 cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Grecques
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DifficultéFacile
Temps total20m
Calories760
Protéines38g
Glucides74g
Lipides33g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la feta par une alternative végétale au goût salé ou par un fromage sans lactose émietté. Si le gluten pose problème, remplacez le couscous perlé par une céréale sans gluten comme du riz ou du quinoa, en gardant la même base de salade.
Avec quoi le servir
Servez cette salade bien fraîche avec du pain grillé ou un petit pain plat pour profiter du jus citronné et des saveurs méditerranéennes. Un yaourt nature aux herbes ou quelques olives complètent bien l’ensemble sans alourdir le repas.
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