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Salade de grenailles & poulet grillé

avec du maïs, des tomates confites, et du concombre

Salade de grenailles & poulet grillé

Une salade complète et savoureuse mêlant grenailles fondantes, poulet grillé et légumes croquants. Maïs, tomates confites et concombre apportent fraîcheur et gourmandise.

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Ingredients

For 1 servings

  • 2.5 g Ciboulette
  • ½ pièce(s) Concombre
  • ½ pièce(s) Échalote
  • ½ sachet(s) Épices italiennes
  • ½ pièce(s) Filet de poulet
  • g Grenailles
  • 200 g Grenailles rouges
  • 0.16 boîte(s) Maïs en conserve
  • 25 g Mayonnaise
  • 35 g Tomates semi-séchées

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Salade de grenailles & poulet grillé
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories192
Protéines4g
Glucides14g
Lipides12g
Étiquettes :
Faible en caloriesFaible en glucidesCertifié FoodvisorÀ faire rapidementRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez le poulet par du tofu grillé ou des pois chiches rôtis afin de conserver une bonne tenue en salade. Si vous évitez les œufs ou souhaitez alléger, troquez la mayonnaise contre du yaourt nature ou une sauce au fromage blanc.

Avec quoi le servir

Servez cette salade avec un pain croustillant ou quelques crackers pour ajouter du croquant et compléter le repas. Une soupe froide légère ou un fruit frais en dessert garde l’ensemble simple et adapté à un déjeuner rapide.

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