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Salade au poulet grillé, parmesan AOP & origan

avec des croûtons à l'ail & du concombre

Salade au poulet grillé, parmesan AOP & origan

Une salade gourmande au poulet grillé, relevée par le parmesan AOP et l’origan, avec des croûtons à l’ail croustillants et la fraîcheur du concombre.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ paquet(s) Blanc de poulet
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ½ pièce(s) Concombre
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ¼ sachet(s) Origan séché
  • 1 tranche(s) Pain de campagne tranché
  • ½ pièce(s) Parmigiano Reggiano AOP
  • ½ sachet(s) Salade
  • ½ pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 3 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Salade au poulet grillé, parmesan AOP & origan
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories787
Protéines37g
Glucides33g
Lipides58g
Étiquettes :
Œufs non inclusRiche en protéinesPrise de masseMoins de CO2Faible en sucreRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le pain de campagne par un pain sans gluten ou des croûtons adaptés. Si vous évitez le lactose, troquez le yaourt à la grecque et le parmesan contre des alternatives végétales ou sans lactose au goût neutre.

Avec quoi le servir

Servez-la avec une soupe froide de légumes ou quelques tomates bien assaisonnées pour garder un ensemble léger et frais. Un fruit juteux en dessert ou un verre d’eau pétillante au citron complète bien les notes d’ail et d’origan.

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