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Sandwich au poulet effiloché & épi de maïs rôti

avec des oignons confits et du coleslaw

Sandwich au poulet effiloché & épi de maïs rôti

Un sandwich gourmand au poulet effiloché, relevé par des oignons confits et un coleslaw croquant, accompagné d’un épi de maïs rôti pour une touche estivale.

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Ingredients

For 1 servings

  • 20 g Chutney piquant aux oignons
  • 1.25 g Ciboulette
  • 1 pièce(s) Cuisse de poulet
  • 1 pièce(s) Épi de maïs
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 6 g Harissa
  • 25 g Mayonnaise
  • 100 g Mélange de carotte, chou rouge et blanc
  • 1 pièce(s) Oignon rouge
  • 1 pièce(s) Pain turc
  • 0.99 cc Paprika fumé en poudre
  • ⅓ pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cs Beurre
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Sandwich au poulet effiloché & épi de maïs rôti
DifficultéIntermédiaire
Préparation40m
Temps total50m
Calories1123
Protéines54g
Glucides79g
Lipides62g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature bien épais. Si vous évitez l’œuf, choisissez une mayonnaise sans œuf à la place de la mayonnaise classique, tout en gardant la même onctuosité.

Avec quoi le servir

Servez ce sandwich avec une salade verte croquante ou des crudités acidulées pour apporter de la fraîcheur face à la garniture épicée. Une soupe légère ou quelques pommes de terre rôties complètent bien un repas généreux sans masquer les saveurs.

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