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Saucisse & poireau gratiné au camembert

avec de la muscade & du thym

Saucisse & poireau gratiné au camembert

Un gratin gourmand où la saucisse et le poireau s’enrobent de camembert fondant, relevés par la muscade et le thym. Une recette réconfortante, simple et savoureuse.

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Ingredients

For 1 servings

  • 40 g Camembert
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 1 pincée(s) Noix de muscade
  • 1 pièce(s) Poireau
  • ½ sachet(s) Salade
  • 1 pièce(s) Saucisse de Toulouse
  • ¼ sachet(s) Thym séché

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de volaille
  • ½ cc Farine
  • 100 ml Lait
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
Saucisse & poireau gratiné au camembert
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total45m
Calories525
Protéines32g
Glucides17g
Lipides37g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesMoins de CO2Faible en caloriesFaible en glucides

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le camembert par un fromage affiné sans lactose ou par une alternative végétale fondante, en gardant le caractère gratiné. Si vous évitez le porc, choisissez une saucisse de volaille ou une version végétale bien assaisonnée, avec un goût assez marqué.

Avec quoi le servir

Servez ce gratiné avec une salade croquante bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche du plat. Un peu de pain de campagne ou une purée de légumes doux convient aussi si vous voulez un repas plus rond et réconfortant.

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