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Saucisse de Toulouse & ses légumes estivaux

avec des pommes de terre & du basilic

Saucisse de Toulouse & ses légumes estivaux

Une saucisse de Toulouse généreuse accompagnée de légumes estivaux, de pommes de terre fondantes et d’une touche de basilic frais. Un plat convivial, parfumé et plein de soleil.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Basilic
  • ½ pièce(s) Échalote
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 200 g Pommes de terre
  • ¼ pot(s) Ricotta
  • 1 pièce(s) Saucisse de Toulouse
  • ½ xunit Tomates cerises rouges

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Saucisse de Toulouse & ses légumes estivaux
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total55m
Calories624
Protéines25g
Glucides54g
Lipides34g
Étiquettes :
Peu de cuisinePeu de vaisselle

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la ricotta par un fromage frais végétal ou une crème végétale douce. Si vous ne consommez pas de porc, choisissez une saucisse de volaille ou une alternative végétale bien assaisonnée, en gardant le même esprit du plat.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des haricots verts vapeur pour apporter de la fraîcheur. Un pain de campagne ou une baguette grillée aide aussi à compléter le repas et à profiter de la sauce naturellement présente.

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