Saucisses de poulet et panzanella à l’italienne
Accompagnées de grenailles au pesto
Saucisses de poulet et panzanella à l’italienne
Des saucisses de poulet savoureuses accompagnées d’une panzanella à l’italienne et de grenailles au pesto, pour un plat généreux, parfumé et plein de soleil.
Ingredients
For 1 servings
- 2.5 g Basilic
- ½ pièce(s) Ciabatta blanche
- 200 g Grenailles
- 10 g Pesto rosso
- 20 g Pousses d'épinard et chicorée rouge
- 2 pièce(s) Saucisse de poulet, poivron, thym & origan
- ½ pièce(s) Tomate
- ½ pièce(s) Tomate allongée
- 60 g Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- ½ cs Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
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DifficultéIntermédiaire
Temps total20m
Calories749
Protéines26g
Glucides62g
Lipides42g
Étiquettes :
À faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez le pain par un pain sans gluten ou par des croûtons adaptés. Si vous évitez le lactose ou les noix de cajou, choisissez un pesto sans fromage et sans fruits à coque, ou remplacez-le par un simple assaisonnement au basilic et à l’huile d’olive.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse des saveurs. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante citronnée s’accorde bien avec son côté ensoleillé.
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