Saumon en papillote & pistou maison
avec de la courgette & des rigatoni
Saumon en papillote & pistou maison
Un saumon en papillote tendre et parfumé, relevé d’un pistou maison, avec des courgettes fondantes et des rigatoni pour un plat complet, frais et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- 1 sachet(s) Basilic
- ¼ pièce(s) Citron
- ½ pièce(s) Courgette
- 1 pièce(s) Filet de saumon avec peau
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 90 g Rigatoni
- ½ pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- ½ cc Beurre
- 2.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation35m
Temps total40m
Calories917
Protéines33g
Glucides74g
Lipides54g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseFaible en sodium
Substitutions possibles
Pour une version sans poisson, remplacez le saumon par du tofu ferme ou des pois chiches rôtis, en gardant les notes citronnées et herbacées. Si vous évitez le gluten, choisissez des pâtes sans gluten à la place des rigatoni, avec un résultat tout aussi rassasiant.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte bien croquante ou des légumes rôtis pour apporter fraîcheur et contraste. Un pain grillé à l’huile d’olive peut aussi compléter le repas si vous voulez quelque chose de plus gourmand.
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