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Shawarma au poulet pour missions épiques

avec des pommes de terre & sauce labneh

Shawarma au poulet pour missions épiques

Un shawarma au poulet savoureux et généreux, accompagné de pommes de terre fondantes et d’une sauce labneh crémeuse. Une recette gourmande aux accents orientaux, parfaite pour se régaler.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Citron
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 40 g Labneh
  • ½ sachet(s) Mélange d'épices du Moyen-Orient
  • ⅓ pièce(s) Oignon
  • 250 g Pommes de terre
  • ½ pièce(s) Sucrine
  • ½ pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • selon le goût Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Shawarma au poulet pour missions épiques
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total40m
Calories488
Protéines35g
Glucides59g
Lipides11g
Étiquettes :
Riche en protéinesMoins de CO2Faible en caloriesÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le labneh par un yaourt végétal nature ou une sauce à base de tahini et citron. Si vous évitez le poulet, des pois chiches rôtis ou du tofu ferme assaisonné avec le même mélange d’épices fonctionnent bien.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer les notes épicées. Un pain plat tiède ou quelques grains de céréales complètes conviennent aussi très bien pour compléter l’ensemble.

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