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Spaghetti aux crevettes sauce diable

Avec de la tomate et de l’estragon

Spaghetti aux crevettes sauce diable

Des spaghetti aux crevettes relevés d’une sauce diable à la tomate et à l’estragon, pour un plat de pâtes savoureux, parfumé et légèrement piquant.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Courgette
  • ⅓ paquet(s) Crème liquide
  • 80 g Crevettes
  • 1 cc Curry en poudre
  • ½ pièce(s) Échalote
  • 2.5 g Estragon
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ cc Paprika fumé en poudre
  • 90 g Pâtes
  • ¼ pièce(s) Piment rouge
  • ½ pièce(s) Tomate
  • ⅓ paquet(s) Tomates concassées

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • 50 ml Bouillon de poisson
  • 1.5 cs Huile d'olive
  • 1 cc Huile d'olive vierge extra
  • selon le goût Poivre et sel
  • ¾ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Spaghetti aux crevettes sauce diable
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DifficultéIntermédiaire
Temps total40m
Calories919
Protéines32g
Glucides90g
Lipides46g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale à base d’avoine ou de soja, au goût neutre. Si vous évitez les crustacés, les crevettes peuvent être remplacées par du tofu ferme ou des champignons pour garder une belle texture.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce relevée. Un pain bien croustillant peut aussi accompagner le repas pour profiter de la sauce jusqu’à la dernière bouchée.

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