Spaghetti aux poivrons rôtis et au halloumi
préparés avec de la courgette et du basilic
Spaghetti aux poivrons rôtis et au halloumi
Des spaghetti savoureux aux poivrons rôtis, relevés par le halloumi doré, la courgette fondante et le basilic frais. Une recette colorée et généreuse, pleine de soleil.
Ingredients
For 1 servings
- 2.5 g Basilic
- 100 g Chair de tomates
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ pièce(s) Échalote
- ⅓ sachet(s) Épices italiennes
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 100 g Halloumi
- 1 pièce(s) Poivron
- 90 g Spaghetti
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cs Vinaigre balsamique noir
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total45m
Calories967
Protéines41g
Glucides93g
Lipides43g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le halloumi par un fromage végétal ferme qui se tient bien à la cuisson. Pour éviter le gluten, choisissez des spaghetti sans gluten, tout en gardant le reste de la recette tel quel.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante, des tomates assaisonnées ou un peu de pain grillé pour équilibrer le côté généreux des pâtes. Une eau pétillante citronnée ou un vin blanc léger accompagne bien les saveurs rôties et le basilic.
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