Spaghetti sauce tomate & boulettes de bœuf
avec des champignons et de la tomme râpée
Spaghetti sauce tomate & boulettes de bœuf
Des spaghetti nappés d’une sauce tomate généreuse, garnis de boulettes de bœuf, de champignons fondants et de tomme râpée pour un plat réconfortant et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- 1 paquet(s) Chair de tomates
- 125 g Champignons de Paris
- ¼ pièce(s) Courgette
- ¼ sachet(s) Épices italiennes
- 25 g Fromage frais aux herbes
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon
- 70 g Spaghetti
- 15 g Tomme râpée
- 100 g Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- 250 ml Bouillon de bœuf
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la tomme râpée et le fromage frais aux herbes par une alternative végétale fondante ou par un peu plus de tomates pour garder de l’onctuosité. Pour éviter le gluten, remplacez les spaghetti par des pâtes sans gluten à base de maïs ou de riz, en gardant le reste de la recette identique.
Avec quoi le servir
Servez avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse du plat. Un pain à l’ail ou une focaccia simple convient aussi très bien pour compléter le repas et récupérer la sauce.
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