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Steak haché & sauce camembert

avec des grenailles rôties et une salade de concombre

Steak haché & sauce camembert

Un steak haché généreux nappé d’une sauce camembert fondante, accompagné de grenailles rôties dorées et d’une salade de concombre fraîche. Un plat gourmand et équilibré, plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • 30 g Camembert
  • ¼ pièce(s) Concombre
  • 50 g Crème liquide
  • ¼ pièce(s) Échalote
  • 200 g Grenailles
  • ½ pièce(s) Pomme
  • ⅓ sachet(s) Romarin séché
  • 30 g Salade
  • 100 g Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cs Huile d'olive
  • ½ cs Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Steak haché & sauce camembert
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total40m
Calories553
Protéines28g
Glucides5g
Lipides47g
Étiquettes :
KétoFaible en sucreFaible en glucidesÀ faire rapidement

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le camembert et la crème liquide par des alternatives végétales culinaires bien fondantes. Si vous évitez la viande de bœuf, utilisez du steak haché de dinde ou de poulet, en gardant les mêmes saveurs.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques légumes rôtis pour alléger l’ensemble. Un pain de campagne grillé ou des haricots verts vapeur complètent bien la sauce au fromage et le steak.

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