Steak et salade de pomme de terre
Accompagnés de poivrons pointus rôtis
Steak et salade de pomme de terre
Un steak savoureux servi avec une salade de pommes de terre fondante et des poivrons pointus rôtis, pour un plat complet, gourmand et plein de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 25 g Mayonnaise
- ½ pièce(s) Oignon jaune
- 3 pièce(s) Piments verts turcs
- 200 g Pommes de terre à chair fondante
- ½ botte(s) Romarin
- 1 pièce(s) Rumsteak
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- ¼ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
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DifficultéIntermédiaire
Temps total25m
Calories607
Protéines31g
Glucides46g
Lipides31g
Étiquettes :
Riche en protéinesFaible en sodium
Substitutions possibles
Pour une version sans œuf, remplacez la mayonnaise par un yaourt nature épais ou une mayonnaise végétale. Si vous évitez la moutarde, choisissez une sauce simple à base de yaourt et d’herbes pour garder de l’onctuosité.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes vapeur pour apporter de la fraîcheur. Un pain rustique légèrement grillé convient aussi si vous voulez un repas plus complet.
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