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Tacos crevettes, mangue & coriandre

avec une sauce yaourt au paprika fumé

Tacos crevettes, mangue & coriandre

Des tacos gourmands où la crevette rencontre la mangue fraîche et la coriandre, relevés par une sauce yaourt au paprika fumé. Une recette colorée, fraîche et pleine de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • 1.25 g Coriandre
  • 80 g Crevettes
  • ½ sachet(s) Épices mexicaines
  • ½ pièce(s) Mangue
  • ¼ pièce(s) Oignon rouge
  • ¾ cc Paprika fumé en poudre
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 3 pièce(s) Tortillas au blé complet
  • ¾ pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Tacos crevettes, mangue & coriandre
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories249
Protéines7g
Glucides29g
Lipides10g
Étiquettes :
Faible en caloriesFaible en glucidesRapidoÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature, idéalement au soja pour garder de la tenue. Si vous évitez les fruits de mer, remplacez les crevettes par du tofu grillé ou des haricots noirs pour conserver un bon apport en protéines.

Avec quoi le servir

Servez ces tacos avec une salade croquante bien citronnée ou des quartiers de légumes rôtis pour compléter le côté frais et épicé. Une boisson légère comme une eau pétillante au citron vert ou une bière blonde douce accompagne bien leur note fruitée.

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