Tacos de poisson & guacamole maison
avec des épis de maïs rôtis et une salsa
Tacos de poisson & guacamole maison
Des tacos de poisson frais et savoureux, garnis de guacamole maison, d’épis de maïs rôtis et d’une salsa pleine de peps pour un repas coloré et gourmand.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Avocat
- 75 g Chips de tortilla épicées
- ½ pièce(s) Citron vert
- 2.5 g Coriandre
- ⅖ pot(s) Crème épaisse
- ½ sachet(s) Épices mexicaines
- ½ pièce(s) Épi de maïs
- 3 pièce(s) Gousse d'ail
- 130 g Mélange de poissons : saumon, cabillaud et colin
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- ½ pièce(s) Poivron
- 1 pièce(s) Tomate
- 3 pièce(s) Tortillas
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Sucre
Recettes Mexicaines
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total30m
Calories930
Protéines34g
Glucides58g
Lipides59g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par un yaourt végétal nature ou une crème végétale douce. Si vous évitez le poisson, utilisez des crevettes ou du poulet bien assaisonné à la place du mélange de poissons.
Avec quoi le servir
Servez ces tacos avec une salade verte croquante ou un bol de riz citronné pour compléter le repas sans alourdir l’ensemble. Des quartiers de citron vert et une salsa plus fraîche à côté renforcent le côté vif et convivial du plat.
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