Tarte fine à la courge et au chèvre
Accompagnée de roquette et garnie de graines de courge
Tarte fine à la courge et au chèvre
Une tarte fine croustillante qui marie la douceur de la courge au caractère du chèvre, relevée par de la roquette fraîche et des graines de courge croquantes.
Ingredients
For 1 servings
- 150 g Dés de potiron
- 50 g Fromage de chèvre frais
- 15 g Mélange graines/raisins secs
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- ½ pièce(s) Pâte feuilletée
- 20 g Roquette
- 2.5 g Sauge
- 1 cc Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- 1 cc Huile d'olive vierge extra
- ½ cs Miel
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
PDF
DifficultéFacile
Temps total35m
Calories902
Protéines18g
Glucides63g
Lipides63g
Étiquettes :
VégétarienÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par une alternative végétale fondante au goût neutre ou légèrement acidulé. Si vous évitez le gluten, choisissez une pâte sans gluten adaptée aux tartes, en gardant le reste de la garniture tel quel.
Avec quoi le servir
Servez cette tarte avec une salade de crudités croquantes ou une soupe légère pour équilibrer son côté gourmand. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante citronnée accompagne bien ses notes douces et herbacées.
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